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Yb提问: 椰蓉月饼馅料的做法及配方

Ai回答: 材料：
1、椰蓉 200克
2、糖粉 50克
3、黄油 50克
4、蛋 1个
5、牛奶 50毫升
6、吉士粉 20克

做法：

1、黄油放入微波炉中加热至融化，备用。

2、在一个大碗中，将椰蓉、糖粉和吉士粉混合均匀。

3、加入融化的黄油，搅拌均匀。

4、打散鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。

5、将鸡蛋液倒入椰蓉混合物中，继续搅拌均匀。

6、搅拌好的椰蓉馅料放入冰箱冷藏至少1小时，使其凝固。

7、取出后，根据需要的大小将其分成小块，即可用于制作月饼。

注意事项：

1、蓉馅料的甜度可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜的口感，可以适当增加糖粉的量。

2、在搅拌过程中，要确保所有的材料都充分混合，以保证馅料的口感。

3、冷藏的时间可以根据实际情况进行调整，但至少需要1小时，以确保馅料能够凝固。

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提问时间: 2025-05-08 22:38:18

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