Yb提问: 做月饼用玫瑰酱还是用玫瑰馅

Ai回答: 做月饼时,通常使用的是玫瑰馅而不是玫瑰酱。玫瑰馅是将玫瑰花瓣、糖和其他配料混合在一起制成的甜馅料,而玫瑰酱则是将玫瑰花瓣和糖熬制而成的一种浓稠的果酱。虽然两者都含有玫瑰的香味,但它们的口感和用途有所不同。在制作月饼时,玫瑰馅更适合用来作为月饼的内馅,因为它具有更好的稳定性和口感。

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提问时间: 2025-05-09 02:38:12

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