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Yb提问: 销售预包装食品什么意思

Ai回答: “销售预包装食品”是指经营者售卖那些已经由生产厂家事先定量包装好的食品。这类食品通常具有固定的包装、标签和规格，适合直接上架销售，消费者无需再进行加工或分装即可食用。

具体定义：
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011），预包装食品是指：
> 预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

例如：矿泉水、方便面、饼干、饮料、真空包装的熟食等都属于预包装食品。

销售预包装食品的特点：
1、不需要现场加工：食品已经由厂家完成加工和包装。
2、标签信息完整：包装上有明确的生产日期、保质期、成分表、生产厂家等信息。
3、便于储存和运输：由于有密封包装，不易变质，保存时间较长。
4、销售渠道广泛：可在超市、便利店、电商平台、自动售货机等多种渠道销售。

是否需要办理许可证？
在中国，自2021年起，《中华人民共和国食品安全法》进行了修订，对仅销售预包装食品的经营者实行备案制管理，不再是必须取得食品经营许可证。

政策要点：
已有食品经营许可证的商家，在许可证有效期内可继续使用；
许可证到期后，若只销售预包装食品，应改为办理食品经营备案；
新设立的仅销售预包装食品的经营者，可以直接办理备案，无需申请许可证。

总结：
“销售预包装食品”就是指你卖的商品是已经由正规厂家生产并封装好的食品，不需要你自己加工或散装售卖。这种经营模式相对简单，监管也较为宽松，适合小型零售商、电商卖家或自助售货设备运营商等。

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提问时间: 2025-05-07 23:17:24

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