Yb提问: 都有什么馅的月饼
Ai回答: 月饼的馅料种类非常丰富，不同地区有不同的特色。以下是一些常见的月饼馅料：
一、传统口味
1、五仁月饼
用核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、松子等五种果仁制成，口感丰富。
2、莲蓉月饼
以莲子磨成泥为主，甜而不腻，是经典口味之一。
3、豆沙月饼
用红豆或绿豆磨成沙，甜香软糯。
4、蛋黄月饼
中间夹有咸蛋黄，常见于“双黄莲蓉”或“五仁蛋黄”等。
5、枣泥月饼
用红枣去核后捣碎熬制而成，甜润细腻。
6、火腿月饼
云南特色，用火腿丁和肉末做馅，咸香浓郁。
二、现代创新口味
1、流心月饼
外皮酥脆，内馅流动（如流心奶黄、流心巧克力）。
2、冰皮月饼
不需要烘烤，外皮是糯米粉制成，口感清凉，常见口味有抹茶、榴莲、芒果等。
3、冰淇淋月饼
内部为冰淇淋，适合夏季食用。
4、水果月饼
如草莓、蓝莓、芒果等水果味馅料。
5、巧克力月饼
巧克力酱或巧克力碎作为馅料。
6、咖啡/抹茶月饼
咖啡或抹茶风味的馅料，适合喜欢清淡口味的人。
7、麻辣月饼
部分地区推出的辣味月饼，如麻辣牛肉、麻辣花生等。
三、地方特色
1、广式月饼
莲蓉、五仁、叉烧、蛋黄等。
2、苏式月饼
皮酥馅多，常见口味如鲜肉、玫瑰豆沙、椒盐等。
3、京式月饼
以宫廷月饼为代表，如自来红、自来白，馅料多为豆沙、枣泥等。
4、滇式月饼
以火腿、鲜花饼为代表，口味偏咸香。
5、潮式月饼
有“双烹”“三烹”等说法，常见馅料如芋泥、豆沙、冬瓜条等。
如果你有特定的口味偏好，可以告诉我，我可以推荐更适合你的月饼类型！🌕
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