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Yb提问: 冰皮月饼会化吗

Ai回答: 冰皮月饼在常温下会逐渐变软，但不会像传统月饼那样“化”掉。冰皮月饼的外皮主要由糯米粉、粘米粉等制成，质地柔软，口感类似于麻糬或糯米团。由于冰皮月饼通常需要冷藏保存，如果在常温下放置时间过长，外皮会变得软塌，失去原有的弹性和口感。

因此，冰皮月饼最好在食用前从冰箱取出，并在短时间内食用完毕，以保持最佳口感。如果需要长时间保存，建议将其放入冰箱冷藏或冷冻，避免变质或口感变差。

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提问时间: 2025-05-05 22:54:45

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