Yb提问: 卷装月饼
Ai回答: “卷装月饼”通常是指一种外形呈卷状的月饼，不同于传统的圆形或方形月饼。这种月饼可能在制作工艺上有所不同，比如将面皮擀成薄片后卷起来，再切成小段，形成类似卷筒的形状，内部可能夹有各种馅料，如豆沙、莲蓉、五仁等。
卷装月饼的特点：
1、造型独特：外观像卷筒或螺旋状，比较新颖。
2、便于携带：体积较小，适合外出携带。
3、口感丰富：外皮酥脆，内馅多样，层次分明。
4、适合分享：可以分成小块，方便多人分享。
常见类型：
蛋黄卷月饼：外层是酥皮，中间夹入咸蛋黄和豆沙等。
五仁卷月饼：用五仁馅料包裹在酥皮中，口感丰富。
流心卷月饼：内馅为流心（如流心奶黄、流心巧克力）。
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提问时间: 2025-05-03 04:31:15
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