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Yb提问: 月饼大全馅料

Ai回答: 月饼的馅料种类繁多，以下是一些常见的月饼馅料：

1、莲蓉：莲子去芯后煮熟、磨碎、再用糖炒制而成。
2、红豆沙：红豆煮熟后磨成沙状，加入糖等调料制成。
3、五仁：由核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁和杏仁混合制成。
4、咸蛋黄：通常与莲蓉或豆沙一起使用，增加口感层次。
5、水果类：如凤梨、草莓、蓝莓等水果馅料。
6、核桃枣泥：以核桃和红枣为主要原料制作的馅料。
7、香芋：将香芋蒸熟后捣成泥状，加入糖和其他调料制成。
8、板栗：板栗煮熟后捣成泥状，加入糖等调料制成。
9、绿豆糕：绿豆煮熟后磨成粉，加入糖和其他调料制成。
10、黑芝麻：黑芝麻炒香后磨成粉，加入糖和其他调料制成。

以上只是一部分常见的月饼馅料，实际上还有许多其他种类的馅料，如巧克力、奶黄、抹茶等等。

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提问时间: 2025-04-25 00:03:24

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