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Yb提问: 月饼馅子

Ai回答: 好的。关于“月饼馅子”，以下是一些相关信息：

1、传统月饼馅料种类
豆沙馅：由红豆煮熟后捣成泥制成，口感细腻甜美。
莲蓉馅：用莲子磨粉后加入糖和油制成，是广式月饼的经典馅料。
五仁馅：包含杏仁、核桃、芝麻、瓜子仁等坚果，搭配糖和面粉制作。
枣泥馅：由红枣蒸熟去核后捣成泥制成，甜度较高。
蛋黄馅：常与莲蓉或豆沙搭配，咸甜结合，风味独特。
奶黄馅：由鸡蛋、牛奶、黄油和糖混合制成，口感香滑。

2、现代创新馅料
流心馅：如流心奶黄、流心巧克力等，切开时有流动的内馅。
水果馅：如芒果、草莓、蓝莓等果味馅料，适合喜欢清新口味的人群。
茶味馅：如绿茶、乌龙茶、普洱茶等，将茶叶香气融入馅料中。
紫薯馅：以紫薯为原料，颜色诱人，富含膳食纤维。

3、购买渠道
电商平台：如淘宝、京东等提供各种品牌的月饼馅料批发和零售服务。
批发市场：如1688平台，适合大批量采购，价格更具优势。
线下糕点店：部分糕点店也提供自制馅料出售。

4、价格参考
奶香苏子馅（5kg）：约 ¥86.00
红豆沙馅（5kg）：根据品牌不同，价格在 ¥70-120 左右。
莲蓉馅（5kg）：通常较贵，价格在 ¥150-300 之间。

如果您需要更具体的推荐或报价，可以告诉我具体需求！

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提问时间: 2025-05-09 19:13:42

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